北京菜價(jià)上漲有“他因” 冷涼地區(qū)幼苗凍傷等兩大原因所致

　　近日，有“中國菜都”之稱的山東壽光遭遇洪災(zāi)，許多蔬菜大棚和肉豬養(yǎng)殖場(chǎng)被毀壞。這幾天，在北京新發(fā)地市場(chǎng)，還出現(xiàn)了山東菜販從新發(fā)地進(jìn)菜回運(yùn)的情況。有市民擔(dān)心，壽光洪災(zāi)，將對(duì)北京菜價(jià)產(chǎn)生影響。

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者近日走訪位于北京陶然亭公園附近的菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有不少蔬菜的價(jià)格有所上漲，平時(shí)賣10元/公斤的小油菜，近日漲到了14元/公斤。一位正在挑選青菜的王阿姨告訴記者，“最近蔬菜是漲價(jià)了，扁豆原來一公斤六塊多，現(xiàn)在十二塊多。茴香和菠菜也都漲了。”

　　北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入8月份以來，北京蔬菜加權(quán)平均價(jià)呈波動(dòng)上行態(tài)勢(shì)。8月24日加權(quán)平均價(jià)是2.14元/公斤，比8月1日的1.90元/公斤上漲12.63%，比去年同期的2.02元/公斤上漲5.94%。

　　除了蔬菜，記者注意到，雞蛋、肉類和根莖類的漲幅都在正常范圍內(nèi)，水果價(jià)格也比較平穩(wěn)。新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通表示，北京的蔬菜價(jià)格近期出現(xiàn)波動(dòng)，但壽光水災(zāi)對(duì)菜價(jià)的影響有限，市場(chǎng)整體平穩(wěn)。

　　在上述菜市場(chǎng)賣菜的李大哥告訴記者，“雖然很多菜漲價(jià)了，但并不是山東壽光水災(zāi)引起的，比如雞蛋，每年三伏天、中秋前這段時(shí)間，雞蛋的價(jià)格都會(huì)上漲，屬于正常現(xiàn)象�！�

　　記者了解到，北京夏季蔬菜的主要供應(yīng)地是北京以北的冷涼地區(qū)，所以山東及江蘇、安徽、河南等地雖然受臺(tái)風(fēng)影響出現(xiàn)強(qiáng)降雨，但對(duì)北京蔬菜供應(yīng)的影響并不大。

　　劉通表示，北京蔬菜價(jià)格上漲主要有兩方面原因：一是今年夏季冷涼地區(qū)蔬菜播種時(shí)遭遇倒春寒，幼苗出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象。二是多地7月份出現(xiàn)的長(zhǎng)時(shí)間高溫和連續(xù)強(qiáng)降雨，一些蔬菜被雨水浸泡后又被高溫炙烤，出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，造成產(chǎn)量下降與供應(yīng)偏緊，團(tuán)生菜、菠菜、大蔥價(jià)格上漲就是這個(gè)原因。香菜、小白菜等葉類蔬菜屬喜涼作物，高溫環(huán)境下很難生長(zhǎng)，當(dāng)前主要是天氣炎熱引發(fā)產(chǎn)量下降，造成價(jià)格上漲。