蘇鹽井神：傳承淮鹽文化底蘊 實現(xiàn)鹽業(yè)“華麗轉(zhuǎn)身”

　　鹽，在古代非常珍貴，被譽為“白色的金子”。司馬遷在《史記?貨殖列傳》中記載：“彭城以東，東海吳廣陵有海鹽之饒”，將“淮鹽”的產(chǎn)地描述得清晰具體。公元13世紀，馬可?波羅在游記里記載中國一處漫長海岸線地帶生產(chǎn)大量的鹽，這便是天下之爭、一國之粹的“淮鹽”。

　　直至今日，從淮鹽千年風(fēng)雨中走出了一家上市公司——蘇鹽井神，實現(xiàn)了淮鹽從煉海為鹽到采礦制鹽的迭代新生，在新時代中國鹽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展壯闊征程中熠熠生輝。

　　傳承淮鹽千年歷史

　　淮鹽始于春秋、興于唐宋、盛于明清，有文字記載的歷史已有2500余年。自古便有“淮鹽出、天下咸”“天下大計仰東南、東南大計仰淮鹽”的說法。千百年來，淮鹽不僅滋養(yǎng)百姓的生計，融入了中華民族的血脈，而且作為歷代王朝的經(jīng)濟支柱，對古代中國的政治統(tǒng)一、經(jīng)濟發(fā)展、文化繁榮發(fā)揮了重要作用。

　　兩漢時期，兩淮亭場鹽灶不斷增加，到南北朝時已是“海濱斥鹵，鹽田相望”，產(chǎn)量得到了極大的提升，在國家財政中的占比不斷增加；隋唐時期大運河的貫通讓揚州、淮安成為水運樞紐，淮鹽轉(zhuǎn)運直達洛陽，進一步奠定了揚淮興盛的基礎(chǔ)。及至宋元時期，淮鹽產(chǎn)量在全國海鹽產(chǎn)量中已位居第一，所獲鹽利成為國家財政的重要組成部分。據(jù)《中國鹽業(yè)史》載，清朝乾嘉道三朝，“淮鹽”最高年產(chǎn)量已近8億斤，約達全國鹽產(chǎn)量的三分之一。以淮鹽產(chǎn)銷為紐帶，形成淮鹽城市群和文化圈。因鹽而興的經(jīng)濟繁榮，造就了揚州、泰州、淮安、南通、鹽城、海州等名城重鎮(zhèn)。

　　鹽商也是鹽業(yè)發(fā)展中形成的核心群體。明清時期，相對穩(wěn)定的食鹽運銷特許制度，讓鹽產(chǎn)業(yè)迅速成為國家經(jīng)濟的重要組成部分，并造就了一大批顯赫一時的豪商巨賈。乾隆年間，清政府的年財政收入大概是4000萬兩白銀，而揚州鹽商每年賺取的利潤至少達1500萬兩白銀，可謂是“富可敵國”。在鹽商的資助與貢獻之下，揚州、淮安兩地的文化、教育、衛(wèi)生、城建等諸多方面得到長足的發(fā)展，并為后世留下了可觀的文化遺產(chǎn)。

　　鹽城中國海鹽博物館、淮安淮鹽文化博物館（體驗館）、連云港淮鹽文化博物館、泰州江蘇鹽稅博物館均展示了淮鹽文化的悠久歷史與博大精深。儀征十二圩、東臺西溪、大豐草堰等淮鹽特色小鎮(zhèn)，揚州個園、汪魯門宅、盧紹緒宅和鹽宗廟以及淮安的曲江樓、菰蒲曲和荻莊等鹽商住宅、鹽業(yè)遺址，也是淮鹽文化的“活態(tài)博物館”

　　打造現(xiàn)代制鹽產(chǎn)業(yè)

　　20世紀末，淮鹽經(jīng)歷海鹽向礦鹽、重產(chǎn)向重銷、傳統(tǒng)管理向現(xiàn)代管理的華麗轉(zhuǎn)身，蘇鹽井神成為穿插其中的重要一環(huán)。2001年，江蘇省井神鹽業(yè)有限公司正式設(shè)立，此后成為生產(chǎn)淮鹽的主體。2008年，蘇鹽集團按照“整合、改造、上市”原則，以“井神鹽業(yè)”為主體開展一系列資源整合。2009年，公司正式變更為“江蘇井神鹽化股份有限公司”。2015年12月31日，蘇鹽井神在上交所主板正式上市。

　　2019年，蘇鹽井神完成重大資產(chǎn)重組，將控股股東蘇鹽集團的食鹽經(jīng)營相關(guān)業(yè)務(wù)、營銷體系注入公司，正式變更為“江蘇蘇鹽井神股份有限公司”，進一步提升市場競爭能力和盈利水平，彰顯上市公司“蘇鹽”“井神”雙品牌影響力，也成為全國鹽行業(yè)中率先完成產(chǎn)銷一體化深度融合的上市企業(yè)。

　　2025年初，工信部消費品工業(yè)司發(fā)布了《升級和創(chuàng)新消費品指南（輕工 第十一批）》入選產(chǎn)品公示，蘇鹽井神“淮”牌天然精制巖鹽入選創(chuàng)新消費品名單。

　　據(jù)悉，本次入選的“淮”牌天然精制巖鹽，原料源自千米以下的天然巖鹽，經(jīng)國外進口的先進超真空蒸發(fā)設(shè)備精制而成。顆粒圓潤、粒粒飽滿，外觀呈球形魚籽狀，產(chǎn)品嚴格控制生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，未添加碘劑、氯化鉀和亞鐵氰化鉀等食品添加劑，深受消費者喜愛。

　　“淮”牌天然精制巖鹽的大放異彩正是蘇鹽井神繼承淮鹽文化、深挖其歷史底蘊、著力打造卓越產(chǎn)品和卓著品牌的一個縮影。據(jù)悉，蘇鹽井神在全國鹽行業(yè)中率先獲得省長質(zhì)量獎、全國質(zhì)量獎、亞洲質(zhì)量卓越獎等榮譽，生產(chǎn)的“淮鹽”通過首屆“江蘇精品”認證，成為家喻戶曉的“中國馳名商標”“中國名牌產(chǎn)品”和“中華老字號”品牌。

　　拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

　　進入新世紀，在傳承傳統(tǒng)制鹽工藝基礎(chǔ)上，蘇鹽井神全面推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，積極進軍鹽化工、鹽穴綜合利用等產(chǎn)業(yè)，取得了顯著成就。

　　2011年，蘇鹽井神60萬噸聯(lián)堿項目（一期）竣工投產(chǎn)；2013年，100萬噸/年熱泵鹽鈣聯(lián)產(chǎn)項目（一期）建成投產(chǎn)。這些項目先后實施，優(yōu)化了蘇鹽井神產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也建成了全國領(lǐng)先的鹽堿鈣循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，市場競爭力得到進一步增強。

　　在做精做細、放大鹽堿鈣循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的同時，蘇鹽井神積極探索地下鹽穴資源綜合開發(fā)利用，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建“鹽+儲能”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。其引領(lǐng)性打造了“采礦—制鹽—鹽穴儲油、儲氣、儲電”綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，利用地下鹽穴空間資源儲能（儲油、儲氣、儲電）等，挖掘淮安豐富鹽穴地下空間資源價值，建設(shè)國家級大型地下能源戰(zhàn)略儲備基地。

　　蘇鹽井神與中石油儲氣庫公司合資成立江蘇國能石油天然氣有限公司，共同建設(shè)張興儲氣庫項目。2023年10月19日，與中石油合作建設(shè)的張興儲氣庫項目一期注氣排鹵順利完成72小時試運行。2024年12月9日，張興儲氣庫通過72小時采氣試運行，并于2025年2月27日順利完成采氣期采氣約1230萬方，實現(xiàn)注、采氣全流程商業(yè)化的全面貫通，開啟了蘇鹽井神鹽穴儲能產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

　　2024年12月，蘇鹽井神儲氣庫鹵水制鹽綜合利用工程項目也正式開工。儲氣庫鹵水制鹽綜合利用工程是蘇鹽井神著力構(gòu)建“鹽+儲能”產(chǎn)業(yè)新格局、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的戰(zhàn)略規(guī)劃項目，列入2024年江蘇省重大項目清單。項目計劃總投資18.89億元，制鹽主體裝置采用國際先進的機械熱壓縮（MVR）生產(chǎn)工藝，輔以風(fēng)光儲一體化新能源建設(shè)，通過運用數(shù)智化技術(shù)，打造5G+立體化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。

　　此外，蘇鹽井神還聯(lián)合江蘇省國信集團、淮安產(chǎn)投公司，建設(shè)兩套30萬千瓦壓縮空氣儲能電站，全面進軍新型電力系統(tǒng)建設(shè)。

　　☆供圖/蘇鹽井神