ESG熱搜榜丨伊利、蒙牛、光明打響減碳“戰(zhàn)事”，17家上市乳企中同比減碳最多的竟然是他……

　　經(jīng)過多年的市場競爭，我國乳業(yè)市場集中度逐步提高。

　　2023年，伊利股份、蒙牛乳業(yè)和光明乳業(yè)的市占率與營收能力穩(wěn)居行業(yè)前三。而伊利與蒙牛作為我國乳制品行業(yè)的兩大巨頭，兩者同場競技，在ESG風潮和政策的吹動下，戰(zhàn)火自盈利增收蔓延至可持續(xù)發(fā)展，煽動整個乳業(yè)在ESG、節(jié)能減排等諸多方面發(fā)力。

　　伊利股份屬于上證180成分股，是27家公司中唯一一家進入ESG強制披露名單的公司；蒙牛乳業(yè)在港股上市，已連續(xù)三年披露可持續(xù)發(fā)展報告。

　　21世紀經(jīng)濟報道記者依據(jù)總市值、知名度和申銀萬國行業(yè)劃分選取了27家在A股和港股上市乳企，截至5月10日，伊利股份（600887.SH）、三元股份（600429.SH）、光明乳業(yè)（600597.SH）、新乳業(yè)（002946.SZ）、一鳴食品（605179.SH）、莊園牧場（002910.SZ）、燕塘乳業(yè)（002732.SZ）、天潤乳業(yè)（600419.SH）、妙可藍多（600882.SH）、蒙牛乳業(yè)（02319.HK）、中國飛鶴（06186.HK）、現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）、優(yōu)然牧業(yè)（09858.HK）、澳優(yōu)（01717.HK）、中國圣牧（01432.HK）、澳亞集團（02425.HK）、H&H國際控股（01112.HK，下稱健合集團）披露了2023年ESG報告，其余10家企業(yè)未披露，整體披露率為62.96%。

　　ESG報告中環(huán)境（E）層面的信息披露是展示企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中具有環(huán)保意識和責任擔當?shù)闹匾画h(huán)。21世紀經(jīng)濟報道記者全盤梳理上述17家披露了2023年ESG報告的乳企在溫室氣體排放方面的環(huán)境披露信息，一窺其ESG報告的環(huán)境信息披露現(xiàn)狀。

　　乳企巨頭打響減碳“戰(zhàn)事”

　　截至5月10日，伊利股份、蒙牛乳業(yè)和光明乳業(yè)的ESG報告均已經(jīng)出爐。

　　首先，從可持續(xù)發(fā)展目標的制定層面，伊利與蒙牛的戰(zhàn)略體系更加明確。

　　伊利股份制定了“WISH 2030”金鑰匙可持續(xù)發(fā)展體系，并在2023年制定了“碳足跡 + 水足跡”的“雙足跡”全鏈減碳推動方案，并發(fā)布了《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》。

　　蒙牛乳業(yè)則制定了GREEN 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，分別為可持續(xù)的公司治理（G）、共同富裕的乳業(yè)責任（R）、環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)（E）、負責任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圖（E）、營養(yǎng)普惠的卓越產(chǎn)品（N）。

　　光明也在持續(xù)追趕前兩者的步伐。2023年,光明乳業(yè)建立了自上而下的ESG管理架構，由董事會統(tǒng)籌對公司ESG戰(zhàn)略決策、政策制定、目標設定等工作，并對ESG工作進行監(jiān)管。

　　再觀三家企業(yè)2023年溫室氣體排放，光明乳業(yè)雖然碳排總量最低、同比降碳最高，但未按照溫室氣體排放的范圍1、2進行披露；蒙牛乳業(yè)在碳減排方面更勝一籌，其總量和范圍1、范圍2排放量皆低于伊利股份，尤其范圍1直接排放量顯著小于伊利股份，但蒙牛的同比減碳量變動不大，僅為-0.17%。

　　伊利股份在報告中展示了伊利集團整體產(chǎn)品生命周期碳排放占比，分別為一級原輔料生產(chǎn)過程碳排放（48.0%）、二級原輔料生產(chǎn)過程碳排放（37.4%）、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中碳排放（7.8%）、運輸過程碳排放（5.6%）、產(chǎn)品儲存環(huán)節(jié)碳排放（0.1%）、產(chǎn)品廢棄物處置碳排放（1.1%）。

　　蒙牛乳業(yè)則詳細闡述了范圍1及范圍2減碳思路和成果，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)減碳方面，蒙牛致力于提升產(chǎn)能利用率、回收富余能源和優(yōu)化能源結構，“蒙牛根據(jù)自身運營情況和地區(qū)條件，布局生物質(zhì)能利用及分布式光伏發(fā)電，幷通過沼氣回收、綠色能源外購、綠色節(jié)能技術應用等措施優(yōu)化能源結構，助推集團實現(xiàn)低碳轉型。”報告期內(nèi)，蒙牛光伏發(fā)電項目新增裝機容量7.46MW，累計光伏裝機容量達22.06MW，較2022年增加51.09%，順利實現(xiàn)2022年設定的可再生能源目標；本年度集團綠色電力采購達1082萬千瓦時，較2022年提升41%。

　　對于乳企而言，產(chǎn)業(yè)鏈橫跨三大產(chǎn)業(yè)，覆蓋牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、原奶運輸、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品儲運等諸多環(huán)節(jié)，在每個環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生碳排放。細觀伊利和蒙牛的減碳手段，二者皆注重全價值鏈的減碳。

　　前述伊利股份發(fā)布的《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》，伊利報告中點明了其在原料端、生產(chǎn)制造與運營端、運輸端和消費者端的減碳理念和部分成果。2023年，伊利的2家核心供應商有效降低碳排放780噸、513噸，伊利還積極推動供應商開展柴油叉車升級合作項目，將電動叉車占有率由之前的65%提升到74.51%，實現(xiàn)每年減碳46.06噸。針對其制定的“2023年，低碳供應商溫室氣體范圍3的碳排放強度較2021年降低50%”的目標，已完成70%。

　　蒙牛則在報告中指出，牧場是蒙牛范圍3碳排放的主要來源之一。蒙牛致力于低碳綠色牧場建設，從能源利用、糞便處理、牛群管理、飼料結構、生態(tài)固碳五個方面持續(xù)推動牧場減碳。2023年，蒙牛低碳牧場建設穩(wěn)步推進，持續(xù)推進燃煤鍋爐替代、節(jié)水節(jié)電、新能源車使用，目前已完成260余項減碳舉措，減少二氧化碳排放約18.5萬噸。

　　3家港股乳企披露范圍3碳排放量

　　從整體披露來看，4家乳企（莊園牧場、燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、妙可藍多）未在報告中披露任何2023年溫室氣體排放量。值得注意的是，莊園牧場的2023年ESG報告中雖然披露了2022年總量、范圍1、2排放量，但其2023年排放量均為“0”且并未在報告中做出解釋。

　　對比A、H股乳企在范圍1和范圍2的披露結果，H股乳企披露的完整度和精細度較A股更勝一籌，僅A股的光明乳業(yè)未披露范圍1和范圍2的排放量，其他乳企均已完成范圍1和范圍2排放量的披露。

　　以H股上市乳企澳亞集團為例，澳亞集團按照范圍、源頭和強度細分了共10種指標進行披露，并給出了碳排占比。按范圍來看，公司近90%的溫室氣體排放來源于范圍1；按源頭來看，牛群腸道發(fā)酵產(chǎn)生的溫室氣體排放占比達60%；按強度來看，肉牛增重造成的排放量最高，每噸產(chǎn)生6.24噸二氧化碳當量。

　　A股乳企雖然指標披露不如H股的細致，但也完成了額外披露工作——伊利股份、光明乳業(yè)、新乳業(yè)披露了2023年單位產(chǎn)品碳排放強度，分別為170、199.39、50千克二氧化碳當量/噸產(chǎn)品；三元股份、一鳴食品披露了2023年溫室氣體排放強度/密度，分別為0.14、0.17噸二氧化碳當量/萬元營收。

　　值得注意的是，有3家H股乳企給出了范圍3價值鏈排放量，分別為優(yōu)然牧業(yè)、中國圣牧和健合集團，A股未有乳企給出范圍3排放量。

　　優(yōu)然牧業(yè)的細分指標數(shù)據(jù)最為詳實，其按照上游和下游運輸配送、運營中產(chǎn)生的廢棄物、商務旅行、雇員通勤五項指標來披露范圍3，上游運輸和配送的二氧化碳排放量最高，為102,308.02噸；

　　健合集團在報告期內(nèi)100%采用了可再生電力，因此未產(chǎn)生范圍2氣體。其在報告中表示，公司99%的排放產(chǎn)生于價值鏈上下游（范圍3）。健合集團范圍3包含了采購購買貨品及服務、上游物流與分銷、資產(chǎn)、燃料與能源排放（除范圍1和范圍2）、廢棄物、差旅、員工通勤、已售產(chǎn)品的生命周期結束共八項指標，并在文中給出了各項占比，

　　中國圣牧2023年范圍3排放包括廢棄物處置和上下游交通運輸；除范圍1總量外，中國圣牧披露了范圍1的增量和減排量。

　　健合集團碳排同比減少27.15%

　　11家完成了2022年、2023年溫室氣體排放總量的乳企進入碳排榜單。為統(tǒng)一計算口徑，優(yōu)然牧業(yè)和中國圣牧的范圍3排放量不計入總量計算，健合集團因未產(chǎn)生范圍2排放，其總量為范圍1+范圍3。

　　據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者計算后得出，11家乳企中，5家在2023年溫室氣體排放總量呈現(xiàn)出負增長趨勢，健合集團2023年碳排總量同比下降27.15%，下降幅度居于首位；中國圣牧2023年碳排總量同比下降4.41%，下降幅度居于第二位；光明乳業(yè)2023年碳排總量數(shù)據(jù)同比下降3.25%，居于第三位。

　　健合集團致力于采用可回收材料及促進循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。其在報告中表示，2023年，公司致力于可持續(xù)發(fā)展，在減少包裝材料和增加可回收材料含量方面取得了重大成就。相較于2022年，公司成功減少了1,397公噸包裝消耗。此外，亦將可回收材料含量比例從16%大幅提高至25%，2023年，公司保持了95%的高回收。

　　新乳業(yè)則在零碳乳業(yè)模式進行探索，報告期內(nèi)，公司開展基于配方優(yōu)化與精準飼養(yǎng)的減碳增效技術研究，實現(xiàn)飼料使用的高效性和生產(chǎn)過程碳排放的顯著降低，并在生產(chǎn)設施中引入光伏、沼氣等清潔能源，最大化降低工廠的能源消耗，從乳制品生產(chǎn)的源頭給生態(tài)環(huán)境“減負”。新乳業(yè)2023年沼氣收集利用項目減少二氧化碳排放16,290噸，光伏項目減少二氧化碳2,748噸。

　　5家乳企的2023年溫室氣體排放總量呈增長趨勢，中國飛鶴的2023年碳排總量同比增長16.76%，增長幅度位居第一；優(yōu)然牧業(yè)的2023年碳排總量同比增長12.10%，增長幅度位居第二。1家乳企（澳優(yōu)）同比變動趨于0%。

　　對此，中國飛鶴在報告中解釋稱，2023年飛鶴環(huán)境數(shù)據(jù)披露口徑中，飛鶴哈爾濱公司為新增口徑，由于統(tǒng)計口徑擴大，部分數(shù)據(jù)同比出現(xiàn)一定增幅。

　　優(yōu)然牧業(yè)的碳排增長主要在范圍1，同比增加了15.59%，范圍2同比減少4.80%。公司未解釋范圍1增長原因，但給出了范圍1、2、3的減碳路徑，其中范圍1減碳路徑有利用生物繁育技術，培育低碳、高產(chǎn)、長壽核心牛群等。