陶一山“20億頭論”給生豬市場降了降溫

　　養(yǎng)豬或與養(yǎng)豬沾邊兒的上市公司，這幾天的股票價(jià)格走勢普遍有點(diǎn)兒慘。

　　在市場技術(shù)派看來，這幾天的下跌，不過是大盤引領(lǐng)下的個(gè)股對前期巨大漲幅的修正和再平衡，實(shí)在正常得很。但也有非技術(shù)派專家認(rèn)為，是業(yè)內(nèi)唐人神董事長陶一山的“揭秘”，把整個(gè)養(yǎng)豬板塊股價(jià)持續(xù)上漲的趨勢，徹底扭轉(zhuǎn)了。

　　從媒體報(bào)道看，陶一山“揭秘”的要害有二：其一，產(chǎn)能過剩，現(xiàn)有和在建及規(guī)劃建設(shè)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模，合計(jì)將達(dá)20億頭，而全國每年的消費(fèi)能力一直穩(wěn)定在6.5億頭左右（豬肉7000萬噸左右）；其二，2022年，豬肉價(jià)格將跌到每斤10元、甚至每斤四五元的水平，價(jià)格拐點(diǎn)就在明年初。

　　平心而論，業(yè)內(nèi)人士如此“揭秘”，確實(shí)有點(diǎn)兒狠，不過，馬上就有同行站出來反駁。新希望總裁張明貴就認(rèn)為，陶一山的邏輯經(jīng)不住推敲：一是20億頭的產(chǎn)能，幾無實(shí)現(xiàn)可能，資金和環(huán)境承載力都不允許；二是行業(yè)養(yǎng)殖成本普遍超過每斤10元，豬肉價(jià)格跌破此價(jià)位，相當(dāng)一部分產(chǎn)能就會出清，價(jià)格不可能跌到每斤四五元的水平。

　　養(yǎng)殖成本的確對豬肉價(jià)格有重要影響。不過，雖然張明貴透露“行業(yè)養(yǎng)殖成本普遍超過每斤10元”，但從另一些數(shù)據(jù)和推算看，這個(gè)“行業(yè)平均成本”，還是有可推敲之處的。比如，按照2016年行業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國自繁自養(yǎng)模式的生豬，完全成本大約6.5元/斤。雖然有通脹因素，但對沖掉養(yǎng)殖集約化帶來的效率提升、成本下降，總的養(yǎng)殖成本應(yīng)該不會有太大的增長。另據(jù)有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)，截至8月31日，國內(nèi)自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤3052.79元。若以生豬110公斤的出欄標(biāo)準(zhǔn)和75%左右的出肉率計(jì)算，攤到每斤豬肉上的利潤，應(yīng)該在15元~18元左右�？紤]到目前白條豬每斤平均22元~25元的售價(jià)，也能得出生豬養(yǎng)殖成本并沒有過分變化的結(jié)論。

　　理論上說，抑制豬肉價(jià)格高漲的市場手段，惟增加供給一途。市場的現(xiàn)實(shí)反應(yīng)也正是如此，跨界養(yǎng)豬盛行，就是明證。雖然“20億頭”的產(chǎn)能數(shù)據(jù)有些夸張，但產(chǎn)能和產(chǎn)量畢竟是兩個(gè)概念。對市場價(jià)格發(fā)揮作用，前者作用于心理預(yù)期，間接影響價(jià)格，后者對價(jià)格直接發(fā)揮作用。從這個(gè)角度看，陶一山的“20億頭論”就頗有鳴鏑的作用，或許能給市場發(fā)熱的頭腦降降溫。

　　因此，無論是對相關(guān)上市公司的股價(jià)，還是對那些心潮洶涌著沖進(jìn)來爭當(dāng)“豬倌”者，陶一山的“鳴鏑”還是很有現(xiàn)實(shí)意義的，需要認(rèn)真對待�；蛟S，豬肉價(jià)格的變動就能更平滑一些，市場的起伏也不會過于激烈。