湘鄂情孟凱：餐飲、環(huán)保雙主業(yè)做“大健康“事業(yè)
日前，北京湘鄂情集團(tuán)有限公司（證券代碼：002306，以下簡稱湘鄂情）董事長孟凱接受記者采訪，稱湘鄂情將在穩(wěn)步發(fā)展餐飲行業(yè)的同時(shí)深入發(fā)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持餐飲與環(huán)保雙主業(yè)并駕齊驅(qū)，助力集團(tuán)迎來企業(yè)發(fā)展的第二個(gè)春天。
12月15日，湘鄂情集團(tuán)發(fā)布公告，將于合肥天焱綠色能源開發(fā)有限公司（以下簡稱：合肥天焱）共同組建合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司（以下簡稱：新公司）。湘鄂情以現(xiàn)金出資5100萬元人民幣控股新公司51%股權(quán)；合肥天焱以專利技術(shù)出資持有新公司49%股權(quán)。新公司購買合肥天焱公司2900萬元相關(guān)設(shè)備類資產(chǎn)，以盡快投入新公司的投資生產(chǎn)運(yùn)營。交易完成后新公司的業(yè)務(wù)定位為技術(shù)服務(wù)商和設(shè)備供應(yīng)商。
據(jù)悉，湘鄂情此次聯(lián)手的合肥天焱是專業(yè)從事生物質(zhì)能源開發(fā)及產(chǎn)品研究制造的高科技企業(yè)。主營生物質(zhì)能源設(shè)備的研發(fā)、制造和銷售，屬于國家重點(diǎn)扶持和推進(jìn)的環(huán)保領(lǐng)域，目前已經(jīng)擁有成型專利技術(shù)32項(xiàng)，市場占有率達(dá)50%以上。
對于此次雙方的合作，合肥天焱董事長、國家“863生物質(zhì)能”項(xiàng)目研發(fā)帶頭人劉勇表示：生物質(zhì)能技術(shù)相對來講經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小，市場競爭壓力小，發(fā)展?jié)摿艽�。之所以選擇和湘鄂情合作，主要是希望能有雄厚的資金介入，幫助企業(yè)能更快的發(fā)展。之前也有一些投資公司跟我們談合作，但他們的目的比較急功近利，而湘鄂情更多的是考慮要把這個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化，是想真正的讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
而湘鄂情董事長孟凱則表示：其實(shí)之所以進(jìn)軍環(huán)保產(chǎn)業(yè)，是與我們一直倡導(dǎo)的“大健康”理念密不可分的。所謂”大健康”就是包含菜品健康、上游食品衛(wèi)生安全以及與之相關(guān)的油煙排放、垃圾處理、地溝油處理等一系列的理念體系。湘鄂情目前所做的轉(zhuǎn)型發(fā)展均是以此理念為基礎(chǔ)，不斷向外圍延伸擴(kuò)展的。例如其中的油煙排放、垃圾處理、地溝油處理均是屬于環(huán)保領(lǐng)域的解決課題，這也是為什么湘鄂情會(huì)選擇轉(zhuǎn)型環(huán)保產(chǎn)業(yè)，并在這個(gè)領(lǐng)域不斷地有選擇性的細(xì)化投入的原因。
而且合肥天焱的生物質(zhì)能技術(shù)，是在熱解的過程中利用回收熱能發(fā)電，并同時(shí)將剩余物質(zhì)固化出碳產(chǎn)品用于日常的各個(gè)領(lǐng)域，達(dá)到清潔能源和經(jīng)營的雙重效益，市場前景非常廣闊。那么這個(gè)合作過程為什么沒有采用100%收購而是雙方出資組建的形式，一個(gè)是減小了企業(yè)本身的收購資金壓力，再一個(gè)合肥天焱持有49%股權(quán)，核心技術(shù)和人員全部轉(zhuǎn)入新公司，這也是對新公司未來發(fā)展的一個(gè)有力保障和支撐。
據(jù)了解，湘鄂情在不斷加大環(huán)保領(lǐng)域砝碼的同時(shí)，在其老本業(yè)——餐飲業(yè)務(wù)方面也有不小進(jìn)展，其積極轉(zhuǎn)型發(fā)展前景廣闊的團(tuán)膳市場，目前已與多家大型機(jī)構(gòu)達(dá)成合作意向，在收購龍德華餐飲之后，還將擬收購一家大型團(tuán)膳企業(yè)。另據(jù)湘鄂情財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，目前其團(tuán)膳業(yè)務(wù)增長態(tài)勢良好，承接服務(wù)的項(xiàng)目已經(jīng)從收購時(shí)的20家發(fā)展到現(xiàn)在的60家。未來湘鄂情將會(huì)以北京、上海、武漢三地為中心向華東、華北、華中等重點(diǎn)地區(qū)布局發(fā)展餐飲行業(yè)。（陳光）
