百勝中國(guó)：一季度整體經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率升至13.4%

中證報(bào)中證網(wǎng)訊（記者 孟培嘉）百勝中國(guó)控股有限公司4月30日發(fā)布的2025年第一季度財(cái)報(bào)顯示，公司當(dāng)季度整體經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率漲至13.4%，同店交易量連續(xù)9個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。截至3月底，公司全國(guó)門(mén)店總數(shù)達(dá)16642家，在餐飲行業(yè)處領(lǐng)跑位置。

根據(jù)財(cái)報(bào)，第一季度肯德基系統(tǒng)銷售額同比增長(zhǎng)3%；肯悅咖啡一季度新增300家門(mén)店，計(jì)劃截至2025年底門(mén)店數(shù)量突破1500家；必勝客的系統(tǒng)銷售額同比增長(zhǎng)2%，餐廳利潤(rùn)率同比提升近2個(gè)百分點(diǎn)，同店交易量同比上漲17%。截至3月底，肯德基與必勝客的會(huì)員總數(shù)突破5.4億。

百勝中國(guó)表示，日益迭代的技術(shù)正在助力餐飲業(yè)提升運(yùn)營(yíng)效率。公司從顧客服務(wù)、質(zhì)量管理、庫(kù)存管理到人員配置等環(huán)節(jié)，都在廣泛運(yùn)用AI技術(shù)。例如在客服領(lǐng)域，公司結(jié)合大模型與客服知識(shí)庫(kù)解決客訴問(wèn)題，電子客服中心客訴自主解決率達(dá)90%；AI還可扮演“產(chǎn)品經(jīng)理”角色，新品上市一兩天內(nèi)即可通過(guò)輿情分析調(diào)整策略。

百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容表示，第一季度的業(yè)績(jī)體現(xiàn)了公司業(yè)務(wù)的韌性以及以提效和創(chuàng)新為雙輪驅(qū)動(dòng)策略的成效。展望2025年，百勝中國(guó)計(jì)劃凈新增1600家-1800家門(mén)店，并以“經(jīng)典煥新+場(chǎng)景裂變+技術(shù)賦能”持續(xù)構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。