上!皬奶镱^到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)
新華社上海5月21日電(記者李榮)田頭有農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展指數(shù)測(cè)評(píng)、餐桌上有地產(chǎn)品牌農(nóng)產(chǎn)品燒成的本地農(nóng)家菜,上!皬奶镱^到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。
上海已在探索建立地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展指數(shù)體系。據(jù)上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)近日提供的消息,為更好推進(jìn)上海農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè),促使涉農(nóng)區(qū)及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體明確品牌建設(shè)的主體責(zé)任,上海嘗試推動(dòng)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的指數(shù)測(cè)評(píng)。
具體做法是,從消費(fèi)者和市場(chǎng)端的角度,形成農(nóng)業(yè)品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并進(jìn)行考核評(píng)價(jià),使得品牌建設(shè)“可測(cè)量、可評(píng)價(jià)、可診斷”。目前,參與測(cè)評(píng)的有上海全市9個(gè)涉農(nóng)區(qū)的34個(gè)品牌,涉及瓜果類、蔬菜類、肉類等。通過調(diào)研分析,創(chuàng)設(shè)上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展指數(shù),進(jìn)一步明晰上海各農(nóng)產(chǎn)品品牌的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)、品牌建設(shè)中存在的問題,為品牌建設(shè)提供有力參考。
有了品牌農(nóng)產(chǎn)品,還要在產(chǎn)銷對(duì)接、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的拓展中,讓這些農(nóng)產(chǎn)品最終“落實(shí)”到市民、游客的餐桌上。最近,在滬郊嘉定的瀝江生態(tài)園內(nèi),一場(chǎng)特色農(nóng)家菜的品鑒活動(dòng)分外熱鬧,市民游客追尋“舌尖上的記憶”,享受地產(chǎn)品牌農(nóng)產(chǎn)品的美味。
這個(gè)生態(tài)園面積超千畝,不僅種植各類瓜果及有機(jī)蔬菜,更有上海市民喜愛的梅山豬等特色品牌農(nóng)副產(chǎn)品。推動(dòng)“品牌農(nóng)產(chǎn)品+品牌美滋味”的融合,上海的品牌農(nóng)業(yè)在餐桌的“終端”上開出了“本地農(nóng)家菜的花”。
目前,上海農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌的影響力不斷擴(kuò)大。浦東新區(qū)、崇明區(qū)、嘉定區(qū)因?yàn)槟蠀R水蜜桃、清水蟹和馬陸葡萄等特色品牌農(nóng)產(chǎn)品而被評(píng)為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。