強(qiáng)信心·開新局丨餐廳人氣旺盛 轉(zhuǎn)型招商繁忙——來自陜西西安的“走商場(chǎng)看市場(chǎng)”觀察
新華社西安2月22日電 題：餐廳人氣旺盛 轉(zhuǎn)型招商繁忙——來自陜西西安的“走商場(chǎng)看市場(chǎng)”觀察
新華社記者張斌
餐廳內(nèi)，服務(wù)員點(diǎn)餐、上菜一路小跑腳下不停；餐廳外，店長一邊叫號(hào)一邊招呼排隊(duì)的食客。這是記者近日在西安市雁塔區(qū)小寨商圈多個(gè)商場(chǎng)看到的景象。
“我們每天營業(yè)12個(gè)小時(shí)，一張餐桌要翻臺(tái)六七次，幾乎閑不下來。”小寨商圈一家開業(yè)不久的烤肉店店長劉永秀說，目前數(shù)百平方米的餐廳每天進(jìn)店人數(shù)達(dá)六七百人次。
商場(chǎng)的興旺程度，是觀察市場(chǎng)消費(fèi)活力的重要窗口之一。連日來，西安多個(gè)商場(chǎng)人流量攀升、熱度不減，消費(fèi)潛力正持續(xù)釋放。
來自市場(chǎng)復(fù)蘇的活力，嗅覺敏銳的從業(yè)者早已最先捕捉到。經(jīng)過重新裝修設(shè)計(jì)，位于小寨商圈的原力場(chǎng)商業(yè)綜合體于去年12月開始試營業(yè)，如今，每天的客流量可達(dá)3萬至5萬人次。
“我們4.8萬平方米的商業(yè)面積簽約率已達(dá)80%。在與品牌溝通過程中，他們都對(duì)未來的市場(chǎng)充滿信心�！痹�(chǎng)總經(jīng)理魏敏說。
西安市小寨商圈人流如織。（新華社記者張斌 攝）
西安市小寨地區(qū)綜合改造管委會(huì)辦公室副主任王輝介紹，開年以來，小寨商圈核心區(qū)域的日均人流量已達(dá)30萬至50萬人次，基本恢復(fù)到疫情前的水平。“結(jié)合轄區(qū)內(nèi)文商旅業(yè)態(tài)豐富的特點(diǎn)，我們陸續(xù)舉辦了年貨大集等系列活動(dòng)，還將會(huì)同文旅部門舉辦櫻花節(jié)、畢業(yè)旅行季等，不斷為轄區(qū)引來客流，促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇�！蓖踺x說。
加快商圈建設(shè)已成為西安市促進(jìn)消費(fèi)穩(wěn)定增長的主要措施之一。記者從近期發(fā)布的《西安市商圈商業(yè)街區(qū)建設(shè)行動(dòng)方案》看到，今年西安將繼續(xù)推進(jìn)都會(huì)級(jí)、城市級(jí)、區(qū)域級(jí)、社區(qū)級(jí)四級(jí)商圈體系建設(shè)，培育商業(yè)綜合型、商文旅融合型、主題特色型三類70條商業(yè)街區(qū)。
中建三局承建的西安市灞橋區(qū)一處商業(yè)綜合體項(xiàng)目。（新華社記者張斌 攝）
記者走訪看到，在地方政府和企業(yè)的互動(dòng)下，一些曾經(jīng)經(jīng)營困難的商場(chǎng)也正在不斷轉(zhuǎn)型、尋求機(jī)遇。
位于西安市五路口的民生百貨曾經(jīng)客流如織，是西安商場(chǎng)零售業(yè)的代表。但隨著電商沖擊及疫情影響，過去三年總共六層累計(jì)3.2萬平方米的商場(chǎng)空置率很高。
“前幾年這個(gè)商場(chǎng)不景氣的苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)，疫情期間更是雪上加霜，但也堅(jiān)定了我們轉(zhuǎn)型的決心。”西安民生百貨管理有限公司黨委書記、總裁助理單鋒安說，對(duì)于長期從事傳統(tǒng)零售業(yè)的企業(yè)而言，往哪轉(zhuǎn)，始終是個(gè)難題。
企業(yè)的轉(zhuǎn)型困惑也是政府發(fā)揮職能的著力點(diǎn)。西安市新城區(qū)投資合作局局長趙超妍說：“我們先后邀請(qǐng)了一批專業(yè)的商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司，專門對(duì)五路口等多個(gè)商圈進(jìn)行精確定位，根據(jù)地塊和商場(chǎng)特點(diǎn)有針對(duì)性地組織入?yún)^(qū)企業(yè)和商場(chǎng)對(duì)接，效果不斷顯現(xiàn)�！�
因轄區(qū)交通便利、餐飲店鋪眾多，加之老城區(qū)生活成本相對(duì)較低，重新評(píng)估后，民生百貨開始從商場(chǎng)零售向辦公租賃領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。“這個(gè)定位比較準(zhǔn)確，在轄區(qū)的協(xié)調(diào)下，美團(tuán)全國內(nèi)容審核中心等一批企業(yè)已入駐，我們已租賃出四層。”單鋒安信心滿滿地說，“目前，還有幾家企業(yè)有入駐意向，我們的經(jīng)營業(yè)績(jī)正穩(wěn)步增長�！�
西安市營商辦相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年他們將聯(lián)合多個(gè)部門致力于打造辦事更高效的政務(wù)環(huán)境、市場(chǎng)更滿意的政策環(huán)境，不斷構(gòu)建支撐高質(zhì)量發(fā)展的良好生態(tài)，加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇步伐。
