清華碩士返鄉(xiāng)養(yǎng)牛 鄉(xiāng)村振興“犇”頭足

　　大別山北麓，一場大雪從天而降，周邊白茫茫一片，但福牛牧業(yè)的養(yǎng)殖場里卻生機勃勃：現(xiàn)代化的養(yǎng)牛大棚里，工人忙著給肉牛添加飼料；監(jiān)控平臺上，牛舍的溫度、濕度、肉牛生長情況等數(shù)字不斷跳動……

　　這是清華大學碩士殷秦創(chuàng)業(yè)的“新戰(zhàn)場”，也是他回報家鄉(xiāng)的“能量站”。經過三年努力，他帶動當?shù)卮迕穹N植牧草、青儲玉米，拓寬增收渠道，村集體收入增長數(shù)倍。

　　鄉(xiāng)村小路變成產業(yè)振興大道

　　農歷臘月二十七，中國證券報記者走進位于河南省光山縣斛山鄉(xiāng)范鄉(xiāng)村的福牛牧業(yè)養(yǎng)殖場，映入眼簾的是“數(shù)字賦能，打造牧業(yè)品牌，引領鄉(xiāng)村振興……”等標語。

　　福牛牧業(yè)創(chuàng)始人殷秦，清華大學碩士研究生畢業(yè)。他曾在國內知名房企工作多年，于2019年1月返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　起初親戚朋友勸他不要去嘗試一個陌生的行業(yè)，但作為一名高材生，殷秦卻有不一樣的想法，在深入考察后，他看到了牛肉消費的黃金機遇，下定決心當個養(yǎng)牛人。

　　在正在尋找新興產業(yè)的斛山鄉(xiāng)黨委、政府的支持下，2021年，殷秦與同學創(chuàng)立的河南福牛牧業(yè)有限公司在斛山鄉(xiāng)范鄉(xiāng)村落戶。

　　福牛牧業(yè)入駐斛山鄉(xiāng)時，范鄉(xiāng)村進出道路破損、路面僅3米寬，車輛通行不暢、肉牛運輸不便，嚴重影響福牛牧業(yè)的日常生產。為了助力范鄉(xiāng)村肉牛養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展，斛山鄉(xiāng)和光山縣交通運輸局共同修建了一條寬6米、長約4.5公里的硬化通村主干道，一直通往福牛牧業(yè)，當?shù)厝朔Q其為“福牛大道”。

　　斛山鄉(xiāng)黨委書記殷久沂說，只有修好產業(yè)路，鄉(xiāng)村振興才有好出路。如今，泥濘的鄉(xiāng)村小路已然變成寬闊的產業(yè)振興大道，村容村貌發(fā)生顯著變化。

　　養(yǎng)牛場插上數(shù)字化“翅膀”

　　據(jù)介紹，過去，斛山鄉(xiāng)養(yǎng)牛的只有一百來戶，多是養(yǎng)殖三五十頭，沒有形成規(guī)?；，F(xiàn)在，福牛牧業(yè)成為當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的金字招牌，2023年12月，該養(yǎng)殖場被農業(yè)農村部評為禽養(yǎng)殖標準化示范場。此外，該鄉(xiāng)還吸引了金夢然等企業(yè)前來落戶養(yǎng)牛。

　　采訪當日，經過消毒環(huán)節(jié)后，記者隨工作人員走進養(yǎng)牛大棚，數(shù)字化的養(yǎng)牛方式引人注目。牛耳朵上打上了智慧牛耳標，相當于這頭牛有一份電子身份證，可以給牛定位、測溫等。并且通過采用智能化肉牛養(yǎng)殖監(jiān)控平臺，牛舍的溫度、濕度、肉牛生長情況一目了然。

　　據(jù)殷秦介紹，福牛牧業(yè)與中國農業(yè)大學等高校合作，通過攝像頭、算法給牛稱重，準確率達93%，現(xiàn)在技術團隊還在優(yōu)化算法。為了讓每頭牛都能吃得好，公司已委托中國農業(yè)大學相關學院研發(fā)無人撒料車，保障飼料均勻投放。

　　但殷秦直言，2023年上半年牛肉市場行情不好?！暗?023年8月虧損高達1000多萬元?！币笄卣f，幸虧公司及時在廣東建立直營渠道，接連在深圳、惠州、中山等地開設20多家門店，在當?shù)厥圪u牛肉，僅四個月就賺回幾百萬元。現(xiàn)在銷售渠道已經打開，2024年市場前景更有盼頭。

　　延伸“?！碑a業(yè)鏈

　　據(jù)了解，目前福牛牧業(yè)一期項目投資1.3億余元，建成辦公區(qū)、11座養(yǎng)牛大棚、中央廚房、有機肥加工區(qū)等。二期項目已啟動，預計再投入1億余元，新建標準化肉牛養(yǎng)殖大棚24座。到2024年底在欄肉牛將達1萬頭。

　　“肉牛全身都是寶，是個富民產業(yè)。甚至牛糞都是優(yōu)質有機肥，我們還建設了有機肥加工廠。縣里準備建設一家肉牛屠宰廠，我們將來還要建設牛文化展示平臺?！币缶靡收f，三年來，斛山鄉(xiāng)黨委、政府不斷延伸“?！碑a業(yè)鏈，不僅解決了福牛牧業(yè)的建設用工、飼草飼料等困難，提高了秸稈的綜合利用效率，也給周邊群眾提供了種植青儲玉米、巨菌草等獲取更高經濟效益的路子，探索出一條產業(yè)振興帶動群眾增收的幸福路。