菜價(jià)高：天氣因素導(dǎo)致斷茬 肉價(jià)高：被人吹起來
這兩天去菜市場買菜買肉的市民發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)和肉價(jià)都漲了。市場上黃瓜上漲了44.4%，豬肉價(jià)格也漲了七成，而全國居民消費(fèi)價(jià)格上漲只有1.3％。記者探訪發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)上漲的背后是供應(yīng)量的不足以及天氣的多變，而豬肉價(jià)格的上漲則有人為拉高因素，有人不斷散布毛豬價(jià)格上漲的消息，但這與實(shí)際情況有些偏離。
菜市場：“黃瓜飛起來了”
今天早上7點(diǎn)多，記者來到雙井附近的一家菜市場，買菜的市民絡(luò)繹不絕，說到漲價(jià)都有同感，“是漲了，你看這天兒陰的�！币徊藬倲傊鞲嬖V記者說，最近漲得最猛的是黃瓜，按照他的話來說，就是“黃瓜已經(jīng)飛起來了，前幾天還兩塊錢一斤，我這兒賣三塊，別的攤兒還有賣三塊五的�！毙掳l(fā)地市場最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，黃瓜的批發(fā)價(jià)是每斤0.8至1.8元，周環(huán)比上漲44.44%。另外葉菜也漲幅明顯，小白菜現(xiàn)在賣兩塊五一把，前幾天只賣兩塊錢一把。
這位攤主聽有的市民喊貴也很無奈地說：“我們也不希望貴，但是進(jìn)價(jià)就是貴了，你看這連陰天，菜價(jià)還要漲�！彼^而安慰市民說，如果要買便宜的，可以在傍晚收攤時(shí)來買，因?yàn)槟菚r(shí)候會甩貨，“雨天我們的菜也不好保存，只能賤賣了。”
菜價(jià)沖高因?yàn)閿嗖?/strong>
新發(fā)地市場最新統(tǒng)計(jì)顯示，蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是每公斤2.46元，周環(huán)比上漲7.89%；比去年同期的1.68元/公斤上漲46.43%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部相關(guān)人士表示，近來菜價(jià)沖高，與近期北京蔬菜供應(yīng)鏈出現(xiàn)斷茬或者缺口分不開。每年六七月份，北京蔬菜的供應(yīng)地由京南地區(qū)向京北地區(qū)轉(zhuǎn)移，特別是蔬菜的主要供應(yīng)地將轉(zhuǎn)向河北北部的張家口、承德以及山西北部的大同、內(nèi)蒙古中東部的赤峰和遼、吉、黑地區(qū)，近期京北地區(qū)蔬菜的上市量不足，造成價(jià)格走高。上市量不足是因?yàn)槟壳吧鲜械氖卟�，大部分是在今�?月前后播種、定植的蔬菜，而華北、東北地區(qū)在5月前后相繼出現(xiàn)了倒春寒天氣，早茬播種、定植的蔬菜有受凍現(xiàn)象，一些秧苗受損嚴(yán)重。
另外，去年同期菜價(jià)過低，導(dǎo)致今年播種面積下降。去年同期，北方地區(qū)蔬菜的價(jià)格過低，特別是張家口地區(qū)的蔬菜，較多品種、較長時(shí)間出現(xiàn)賣難現(xiàn)象。去年出現(xiàn)賣難現(xiàn)象的蔬菜，今年的播種面積均有較大的降幅。從張家口地區(qū)傳來的消息說，大部分蔬菜的播種面積同比減少的幅度在20%至30%，使得大部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性或者報(bào)復(fù)性上漲。同時(shí)，現(xiàn)在的連續(xù)陰雨天氣也讓菜價(jià)走高。
肉價(jià)上漲有人為因素
豬肉也傳來漲價(jià)的消息。今天早上，記者在雙井附近的一家菜市場了解到，價(jià)格近期有小幅上漲。攤主說，現(xiàn)在排骨每斤17元，前幾天每斤15元，帶皮的瘦肉現(xiàn)在每斤12元，前幾天每斤10元。攤主說，豬肉價(jià)格上漲是因?yàn)槊i供應(yīng)少了。
新發(fā)地市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近期豬肉價(jià)格明顯上漲。目前，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價(jià)是每斤10.95元，周環(huán)比上漲1.11%，比6月中旬上漲17.11%。
不過新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部相關(guān)人士表示，豬肉價(jià)格上漲有人為拉高的因素。因?yàn)橥涝讏龌蛘咄涝讏龅拇砩蹋寻讞l豬運(yùn)抵市場后，口頭禪就是出廠價(jià)“又漲了”，他們不斷散布毛豬上漲的消息，但這與實(shí)際情況有些偏離，因?yàn)槊i的短缺程度并沒有達(dá)到嚴(yán)重的程度。
該人士表示，豬肉價(jià)格不會明顯繼續(xù)上漲。因?yàn)楝F(xiàn)在仍然處于肉類消費(fèi)淡季，肉價(jià)繼續(xù)上漲，就會把人們對豬肉的消費(fèi)需求排擠到其他動(dòng)物蛋白上。不過再過些日子就到立秋節(jié)氣，北方地區(qū)一直保存著 “貼秋膘”的習(xí)俗，市民對豬肉又有可能出現(xiàn)階段性強(qiáng)勁的需求，這都可能拉動(dòng)肉價(jià)上漲，而且養(yǎng)豬場、屠宰場也不會放過這樣的機(jī)會。
養(yǎng)殖業(yè)板塊多股漲停
近來豬肉價(jià)格大漲，今天早盤，養(yǎng)殖業(yè)板塊再度全線飄紅。龍大肉食、牧原股份、新五豐、大康牧業(yè)等紛紛漲停。興業(yè)證券指出，豬價(jià)已經(jīng)持續(xù)上行4個(gè)月，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄速度較慢，母豬存欄仍然持續(xù)下降。目前來看，整個(gè)行業(yè)資產(chǎn)層面的調(diào)整修復(fù)還未徹底完成，生豬補(bǔ)欄速度較慢，這將使得豬價(jià)景氣時(shí)間拉長。供給實(shí)質(zhì)性短缺導(dǎo)致豬價(jià)急漲，漲價(jià)趨勢至少持續(xù)到明年。長江證券認(rèn)為，比較行業(yè)景氣和基本面，現(xiàn)階段的生豬養(yǎng)殖板塊在整個(gè)A股中都是具有比較優(yōu)勢的，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格在九十月份的超預(yù)期上漲將帶來生豬養(yǎng)殖甚至整個(gè)養(yǎng)殖板塊的超額收益。
