國聯(lián)水產(chǎn)：烤魚預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點通過終期考核

　　中證網(wǎng)訊（記者 王輝）近日，由湛江市市場監(jiān)督管理局推薦，國聯(lián)水產(chǎn)主導，廣東國美水產(chǎn)食品有限公司、湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標準與編碼所參與的烤魚預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點通過廣東省省級終期考核。

　　廣東預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點是廣東省為貫徹落實《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》而開展的重要工作之一，旨在以標準化為手段，推動農(nóng)產(chǎn)品、食品、菜品三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展，打造全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地。國聯(lián)水產(chǎn)是全省首批十家試點之一。在試點建設(shè)期間，國聯(lián)水產(chǎn)密切圍繞“小霸龍”烤魚系列產(chǎn)品，構(gòu)建了涵蓋原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、預(yù)制菜包裝、運輸貯存、產(chǎn)品銷售等預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈條的標準體系，同時參與制定了水產(chǎn)類國家標準、地方標準各3項，并聯(lián)合粵港澳相關(guān)機構(gòu)主導制定了預(yù)制菜團體標準2項，其中《預(yù)制菜烤魚》標準被批準納入粵港澳大灣區(qū)共通執(zhí)行標準清單。

　　據(jù)了解，今年市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，首次在國家層面明確要健全預(yù)制菜標準體系建設(shè)，提出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)必須走安全營養(yǎng)、健康美味高質(zhì)量發(fā)展之路。此次預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點的成功創(chuàng)建，為廣東省預(yù)制菜標準體系建設(shè)提供了科學借鑒，也為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了標準化指引。