豬肉價格連續(xù)7周回落 吃肉更香了，養(yǎng)豬的怎么辦？

　　新華網(wǎng)北京3月19日電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布最新數(shù)據(jù)稱，全國集市豬肉價格連續(xù)7周回落；2月末的全國能繁母豬存欄量已達(dá)2017年的95%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，3-4月是豬肉消費淡季，預(yù)計豬肉市場價格仍有繼續(xù)下降的空間。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月第2周，全國集市豬肉價格為每公斤46.26元，同比下降20.9%，較1月最高價低7.96元，較去年最高價低13.38元。

　　豬肉價格下降，很大程度得益于國內(nèi)生豬產(chǎn)能的持續(xù)修復(fù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄量顯著增加，豬肉市場價格明顯回落。

　　據(jù)監(jiān)測，1、2月份，全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1%，同比分別增長35%和34.1%。截至2月末，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。

　　前述負(fù)責(zé)人表示，綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素，預(yù)計今年上半年生豬出欄量將同比增長65%左右，繼續(xù)保持較大幅度增加的趨勢。

　　在今年2月底召開的新聞發(fā)布會上，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示，生豬供應(yīng)最緊張時期已經(jīng)過去，預(yù)計后期供給將逐漸寬松。預(yù)計今年二季度末將恢復(fù)到2017年底的水平。

　　他指出，“我們在研究和考慮除了綜合施策以外，下一步怎么儲備好生豬產(chǎn)能，就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候，有些企業(yè)可能還不了款的時候，不能殺母豬、砍豬場，抓住關(guān)鍵把產(chǎn)能儲備好�！�

　　此外，國家統(tǒng)計局近期披露的數(shù)據(jù)也顯示，今年2月全國豬肉價格成為影響CPI上行的制約因素。與果蔬不同，畜肉類價格下降1%，影響CPI下降約0.04個百分點。其中豬肉價格下降3.1%，影響CPI下降約0.07個百分點。

　　今年政府工作報告在部署重點工作時，已將“穩(wěn)定和發(fā)展生豬生產(chǎn)”作為全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容。

　　按照中央一號文件“保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機(jī)制”的部署，前述負(fù)責(zé)人介紹了相關(guān)具體舉措：包括跟蹤督促各地完成生豬生產(chǎn)恢復(fù)年度任務(wù)，確保豬肉市場正常供應(yīng)；推動落實養(yǎng)殖用地、抵押貸款和環(huán)評承諾制試點等扶持政策，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，強(qiáng)化非洲豬瘟常態(tài)化防控，試行非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控，引導(dǎo)大型養(yǎng)殖企業(yè)帶動中小養(yǎng)殖戶發(fā)展；監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展動態(tài)，推動建立生豬產(chǎn)能儲備制度，以能繁母豬存欄為核心調(diào)控指標(biāo)，以產(chǎn)銷大省、養(yǎng)殖大縣和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為抓手，完善調(diào)控政策措施，協(xié)同有關(guān)部門開展逆周期調(diào)控，早研判早介入早應(yīng)對，防止生豬生產(chǎn)大起大落。