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中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見發(fā)布 白酒行業(yè)收入利潤目標增速大幅上修

潘宇靜中國證券報·中證網

  4月9日,在以“攜手·開局”為題的2021中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇上,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》(簡稱《意見》)。相較半年前的征求意見稿,此次發(fā)布的《意見》對于酒類產業(yè)的銷售收入和利潤均有較大提升。其中,白酒行業(yè)預計到2025年將實現銷售收入年均遞增10.2%、利潤年均遞增11.2%。

  中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對中國證券報記者表示,征求意見稿發(fā)布后,中國酒業(yè)協(xié)會利用半年左右時間做了大量調研,對未來中國經濟大環(huán)境更有信心。百姓對于美好生活向往的需求旺盛,酒業(yè)的增勢強而有力。

  白酒產業(yè)年均利潤遞增11.2%

  《意見》顯示,在產業(yè)經濟目標上,預計2025年,中國酒類產業(yè)將實現釀酒總產量6690萬千升,比“十三五”末增長23.9%,年均遞增4.4%;銷售收入達到14180億元,比“十三五”末增長69.8%,年均遞增11.2%;實現利潤3340億元,比“十三五”末增長86.4%,年均遞增13.3%。

  其中,白酒行業(yè)產量800萬千升,比“十三五”末增長8.0%,年均遞增1.6%;銷售收入達到9500億元,比“十三五”末增長62.8%,年均遞增10.2%;實現利潤2700億元,比“十三五”末增長70.3%,年均遞增11.2%。

  此前發(fā)布的征求意見稿中,對于上述板塊的目標描述則是:白酒銷售收入8000億元,較“十三五”末增長35.6%,年均遞增6.3%;實現利潤2000億元,較“十三五”末增長37.0%,年均遞增6.5%。

  宋書玉介紹,白酒行業(yè)要緊緊圍繞白酒產業(yè)供給側結構性改革升級發(fā)展的核心目標,持續(xù)深化白酒優(yōu)勢產區(qū)建設,打造世界級白酒產業(yè)集群;加強科技創(chuàng)新體系建設,深化科技體制改革,大力推進科學技術支撐高品質白酒的成果轉化,助推白酒傳統(tǒng)生產工藝技術不斷提升與創(chuàng)新;促進優(yōu)勢名酒產區(qū)和美酒特色產區(qū)發(fā)展,大幅提升名優(yōu)酒比例,從目前的30萬千升提高到65萬千升,占比從4%提升至8.1%;以標準建設全面推動行業(yè)高質量發(fā)展,促進老酒市場交易走上一條依法規(guī)范、高標準、嚴要求的發(fā)展之道,助力陳年白酒市場超過千億目標。

  此外,《意見》顯示,“十三五”末(2020年),全國釀酒產業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1887家,相比“十二五”末減少802家。盈利水平主要來自白酒行業(yè)(利潤1585.4億元),相比“十二五”末增長117.3%;其他的酒類行業(yè)均為下降,啤酒下降6.1%,黃酒下降9.8%,其他酒下降10.0%,發(fā)酵酒精下降61.1%,葡萄酒下降幅度最大,為95%。

  在市場建設上,《意見》指定的目標是:實施“酒類大商1510培育計劃”,培育千億級酒類大商至少一家,百億級大商5家,50億級大商10家。

  全面邁入現代化產業(yè)體系

  酒業(yè)歷史悠久,文化傳承是品牌力的價值彰顯。隨著時代發(fā)展,現代化的經營理念逐漸滲透進酒企!兑庖姟分赋觯笆奈濉逼陂g,將借助5G技術、物聯網新技術深化智慧工廠建設,構建產區(qū)、酒莊、標準等為一體的中國酒類品質與價值表達體系,打造國家、行業(yè)、企業(yè)聯動人才建設體系,探索并豐富創(chuàng)新白酒文化傳播新途徑。

  《意見》顯示,在科技創(chuàng)新上,充分發(fā)揮產業(yè)力量、產學研協(xié)結合模式的優(yōu)勢,形成企業(yè)為主體、市場為導向、產學研協(xié)相結合的技術創(chuàng)新和合作共建的分享體系,培育和建設“傳統(tǒng)制造業(yè)(白酒、黃酒、露酒)先進創(chuàng)新中心”。

  在生態(tài)保護上,構建酒類產業(yè)生態(tài)釀造體系,促使酒類產業(yè)向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉型。將通過建設“零碳產區(qū)”“零碳工廠”為目標,推動酒業(yè)“碳中和”相關標準、規(guī)范和機制建設,建立健全酒業(yè)碳排放標準體系建設,形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式,不斷提升酒業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設上的影響力。

  宋書玉表示,酒業(yè)將充分挖掘國內市場增長潛力,緊緊抓住消費增長重點,充分發(fā)揮消費拉動經濟作用;優(yōu)化產業(yè)經濟結構,不斷提升企業(yè)創(chuàng)新能力,促進產業(yè)基礎高級化、產業(yè)鏈現代化;進一步穩(wěn)固產業(yè)基礎,繼續(xù)強力推進產業(yè)協(xié)調發(fā)展,構建現代化經濟體系。

  《意見》指出,“十四五”時期經濟社會發(fā)展目標制定“新”字當頭,著眼于未來的長遠導向,更著眼于形成強大國內市場,加快構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局。

  “縱觀酒類產業(yè),任何一次轉型都是一個漫長的過程。對酒類產業(yè)來說,只有真正實現由高速增長向高質量增長的轉變,酒類產業(yè)才能實現產業(yè)常青,贏得更加美好的未來。”宋書玉說。

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