轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)當(dāng)事副校長(zhǎng)：學(xué)生吃的是國(guó)產(chǎn)米
每經(jīng)記者 劉功武 發(fā)自湖南衡陽(yáng)
中國(guó)小學(xué)生被做轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)的消息陷入了“羅生門”當(dāng)中。美國(guó)《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)表論文，稱在湖南衡陽(yáng)某小學(xué)用學(xué)生做轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)。隨后，湖南衡陽(yáng)官方稱，衡陽(yáng)市衡南縣江口中心小學(xué)并未讓學(xué)生做上述試驗(yàn)。
昨日(9月4日)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者趕赴衡陽(yáng)，對(duì)當(dāng)初參與“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A”課題試驗(yàn)的相關(guān)工作人員進(jìn)行采訪。
校方管理人員、當(dāng)?shù)丶部夭块T人士、部分學(xué)生家長(zhǎng)等采訪對(duì)象均表示，試驗(yàn)所用大米、蔬菜及肉、魚等食物，均是從當(dāng)?shù)刭?gòu)買的，并未見過(guò)、吃過(guò)轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。
縣疾控中心：無(wú)美國(guó)人參加
賀仲秋已經(jīng)退休，之前他正是衡南縣江口中心小學(xué)的校長(zhǎng)。
賀仲秋昨日向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，2007年，衡南縣疾控中心來(lái)到各學(xué)校進(jìn)行 “降氟改造”(因?qū)W生受煤火的影響，牙齒有問(wèn)題)。在此項(xiàng)工作中，縣疾控中心見該校的學(xué)生人數(shù)較多(1000多名)、學(xué)校的食堂等硬件設(shè)施以及管理相對(duì)較好，就有意將“維生素A”課題試驗(yàn)放在該校�？h領(lǐng)導(dǎo)也多次支持此試驗(yàn)項(xiàng)目在該校做。
衡南縣疾控中心副主任伍劍橋也表示，此試驗(yàn)項(xiàng)目為中國(guó)疾控中心主導(dǎo)，湖南疾控中心參與其中，并一起組成了課題組，這兩級(jí)單位均有專家參與。衡南縣疾控中心主要負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行執(zhí)行。中國(guó)疾控中心將此試驗(yàn)項(xiàng)目放在衡南，是因衡南較大(有100多萬(wàn)人口)，疾控方面的工作量也比較大，與湖南省疾控中心的業(yè)務(wù)來(lái)往較為頻繁。
據(jù)介紹，此后江口中心小學(xué)與由中國(guó)疾控中心所主導(dǎo)的 “維生素A”課題組達(dá)成了合作意向，由疾控部門提供試驗(yàn)所用的部分廚房設(shè)備等硬件設(shè)施、大米及各類蔬菜。伍劍橋說(shuō)，疾控部門共承擔(dān)了約10萬(wàn)元的費(fèi)用，皆由中國(guó)疾控中心提供。
伍劍橋還介紹說(shuō)，此項(xiàng)試驗(yàn)總共有十多個(gè)人，包括中國(guó)疾控中心與湖南省疾控中心的五六個(gè)人，兩個(gè)負(fù)責(zé)采購(gòu)的人，還有4名勤雜人員等，“沒有美國(guó)人參加”。
受訪家長(zhǎng)：“同意書”被收
賀仲秋告訴記者，試驗(yàn)之前，他們向家長(zhǎng)發(fā)出了200多份“知情同意書”，但實(shí)際收回了100多份，確認(rèn)參加試驗(yàn)的學(xué)生共有80人，最后有79名學(xué)生完成了此項(xiàng)試驗(yàn)。
賀仲秋稱，參與試驗(yàn)者為二年級(jí)的學(xué)生，年齡在6~8歲，都經(jīng)過(guò)了家長(zhǎng)同意。當(dāng)時(shí)為了打消家長(zhǎng)的擔(dān)心，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任以及課題組的人都在一起吃試驗(yàn)組的飯菜，其中還有一些老師的子女也參與了。
據(jù)學(xué)生家長(zhǎng)陳女士介紹，她的兒子在2008年6月參與了此次試驗(yàn)，試驗(yàn)前，家長(zhǎng)們被召集起來(lái)開了幾次會(huì)議，被告知了試驗(yàn)項(xiàng)目的內(nèi)容，然后簽了“知情同意書”。另一位住在學(xué)校附近的學(xué)生家長(zhǎng)倪女士，證實(shí)了上述說(shuō)法。
盡管如此，多位接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪的家長(zhǎng)卻表示，“知情同意書”簽了之后，就交給了工作人員，并未留給家長(zhǎng)一份。
江口中心小學(xué)副校長(zhǎng)廖雪文則表示，“知情同意書”也沒有留在學(xué)校，全都被課題組帶走了。據(jù)他介紹，試驗(yàn)前，課題組在開會(huì)時(shí)說(shuō)，此試驗(yàn)可以增加維生素A，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，“知情同意書”上的內(nèi)容也和這個(gè)差不多。至于具體寫了些什么內(nèi)容，他表示由于時(shí)間較久，具體內(nèi)容已經(jīng)記不大清楚了。
據(jù)廖雪文介紹，2008年時(shí)，他是主管后勤的副校長(zhǎng)。此次試驗(yàn)共有80名學(xué)生參加，時(shí)間跨度為一個(gè)月，每天中午吃一頓試驗(yàn)午餐，實(shí)際吃的餐數(shù)約20天，因?yàn)椴缓苣﹥商臁?/p>
副校長(zhǎng)：魚肉蔬菜來(lái)自當(dāng)?shù)?/strong>
廖雪文說(shuō)，他當(dāng)時(shí)在采購(gòu)上與衡南縣疾控中心的工作人員有分工，一人負(fù)責(zé)買菜，一人負(fù)責(zé)買米，他負(fù)責(zé)的采購(gòu)蔬菜。
“我主要買的是魚、肉與冬瓜、大白菜這些�！绷窝┪恼f(shuō)，魚是從附近的一個(gè)村子里買的，是定點(diǎn)的。肉與蔬菜都是從江口鎮(zhèn)市場(chǎng)上買的，也都是本地的。
不過(guò)，廖雪文告訴記者，當(dāng)時(shí)買東西都有詳細(xì)的記載，比如買了多少斤，花了多少錢，但在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，這些資料已全部被課題組收走。
伍劍橋解釋說(shuō)，這些資料課題組都要拿走的，因?yàn)榘凑赵囼?yàn)的方案與要求，這些資料都必須收集起來(lái)。
學(xué)生家長(zhǎng)倪女士說(shuō)，她家離學(xué)校近，所以幾乎每天吃中飯時(shí)，她都要去學(xué)�？纯�。她看到了學(xué)生所吃的魚肉與蔬菜等，都與本地的沒有什么區(qū)別，都是常見常吃的。
陳女士也稱，她所見的試驗(yàn)組學(xué)生所吃的食物為魚肉以及南瓜、大白菜等。
多方稱大米買自當(dāng)?shù)爻?/strong>
據(jù)在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》上發(fā)表的上述論文記載，有24名學(xué)生在21天的時(shí)間里，吃了由美國(guó)運(yùn)往中國(guó)試驗(yàn)地的轉(zhuǎn)基因食品 “黃金大米”。資料顯示，黃金大米呈金黃色，故有其名。
對(duì)于這一說(shuō)法，廖雪文稱，衡南縣疾控中心人員負(fù)責(zé)采購(gòu)大米，他所看到與聽說(shuō)的情況是，學(xué)生所吃的大米是在衡陽(yáng)一家名為 “步步高”的超市購(gòu)入的，每袋20斤，大米的品牌是湖南金健米業(yè)生產(chǎn)的 “桃花香”。
據(jù)一些學(xué)生家長(zhǎng)介紹，這個(gè)品牌的大米在當(dāng)?shù)剌^為普遍。
伍劍橋也同意廖雪文的說(shuō)法。據(jù)其介紹，當(dāng)時(shí)在衡陽(yáng)“步步高”超市購(gòu)買大米是有小票的，但為了開發(fā)票報(bào)銷，購(gòu)買時(shí)便將小票換成了發(fā)票，所以發(fā)票上所載明的就只有食品與金額等內(nèi)容，并無(wú)大米及相關(guān)情況的記載。
當(dāng)?shù)鼐用裎榍镉⑹钱?dāng)年應(yīng)聘到該試驗(yàn)項(xiàng)目組的人員，主要從事廚房工作，每月工資1000元。據(jù)她介紹，她當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)做飯，大米確實(shí)是“桃花香”牌的，米的顏色比較白，比一般的米要鮮亮一些，吃起來(lái)也比較軟。
據(jù)試驗(yàn)時(shí)參與管理的一名老師說(shuō)，當(dāng)時(shí)將參與試驗(yàn)的學(xué)生分為兩組，每組約40人。兩個(gè)組的學(xué)生所吃飯菜基本相同，但在搭配上有差別，主要通過(guò)疏菜的搭配來(lái)增加維生素A。
家長(zhǎng)：孩子飯量大了許多
賀仲秋告訴記者，為期20來(lái)天的試驗(yàn)結(jié)束后，參與的學(xué)生都要進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容包括量身高、稱體重與抽血樣。
“與其他沒有參與試驗(yàn)的學(xué)生比，要高一厘米�！辟R仲秋說(shuō)，參與試驗(yàn)的學(xué)生體重也比其他學(xué)生增加得快。抽血有兩次，試驗(yàn)前一次，試驗(yàn)后一次。伍劍橋表示，抽兩次血就是為了比較學(xué)生試驗(yàn)前后體內(nèi)的維生素A含量。
如果此次試驗(yàn)只是對(duì)常見的飯菜進(jìn)行了不同的搭配，那么就與《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》所載論文中的表述有極大不同。
學(xué)生家長(zhǎng)倪女士稱，她的兒子參與試驗(yàn)之前比較挑食，參加試驗(yàn)后飯量增加了許多�！拔腋舯诩夷莻�(gè)小孩，吃了學(xué)校的飯后 (指試驗(yàn)午餐)胖了好多，今天家長(zhǎng)不在，不然你可以去問(wèn)問(wèn)�！�
據(jù)衡陽(yáng)官方相關(guān)人員介紹，8月31日曝出 “衡陽(yáng)用學(xué)生做轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)”的消息后，衡陽(yáng)市及衡南縣等相關(guān)部門非常重視，當(dāng)天晚上就召集人員進(jìn)行了調(diào)查，公安部門也介入了，并對(duì)相關(guān)被調(diào)查人員作了筆錄。
上述衡陽(yáng)官方人士表示，現(xiàn)在地方的壓力很大，中國(guó)疾控中心及衛(wèi)生部是否應(yīng)該早點(diǎn)表明態(tài)度，對(duì)此事進(jìn)行說(shuō)明。
